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Tikún Olam
En hebreo "Tikún Olam" es una frase que significa "reconstrucción y reparación del mundo". Una metáfora que quisimos trasladar al mundo gastronómico. Tikún Olam puede ser entendida como una filosofía de vida de quienes desean dejar una pequeña contribución al mundo. Al elegir este nombre, nos inspiramos de cierta forma, en reconstruir la gastronomía desde nuestro punto de vista dejando nuestro pequeño aporte. Desde Olam nos preparamos para este renacimiento.
Te invitamos a probar nuestra nueva carta de nuestro chef Sergio Barroso Urbano. Ven a cortar la semana y probar su espectacular propuesta en nuestra terraza con todas las medidas necesarias y 100% sanitizados 🙌🏻
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Post de instagram En #OlamRestaurante queremos sorprenderte siempre con nuevos y exquisitos platos 👏🏼✨ Como esta sopa fría de ajoblanco con langostinos colorados, pepinos con vinagre de menta y almendras fritas.

🔻Reserva en www.olam.cl

🕐 Abiertos de lunes a viernes de 13:00 a 16:00 Hrs. y de 18:00 a 21:30 Hrs.

📍 Estamos en Carmencita 45, Las Condes.

Contamos con estacionamiento privado y gratis para nuestros clientes.

#OlamZeroWaste #LasCondes #ElGolf #Ecology #Recicla #Reduce #Reutiliza
Post de instagram Ven a #OlamRestaurante y disfruta de la mejor coctelería de autor 🥃 ✨ El #Scarface lo preparamos con whiskey Jameson, Ramazzoti y Cinzano Bianco 🥃 ✨

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Post de instagram @sbarrosourbano junto al equipo de #OlamRestaurante hacen que cada plato sea único y su sabor incomparable. Cada detalle es planificado para ofrecerte una experiencia increíble de nuestra gastronomía de vanguardia 🌱 ✨ 

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Post de instagram En #OlamRestaurante, te esperan exquisitas y variadas opciones para compartir un momento especial. Vive esta experiencia única y déjate sorprender con nuestra gastronomía de vanguardia👏🏼✨

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Post de instagram Cada detalle cuenta en la preparación de nuestras Patatas anticucheras 🔥 Con Patata confitada, luego asada y ahumada a la robata con tartar de lomo anticuchero de Wagyu👏🏼✨ Simplemente exquisita! 

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Post de instagram Sabías que en #OlamRestaurante nuestra gastronomía de vanguardia es sustentable? 👏🏼 Implementamos mejoras en todos nuestros procesos y espacios. Por esto y más somos el primer restaurante #ZeroWaste de Latinoamérica.

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Post de instagram Un clásico de nuestra carta es el Tartar de Salmón 👏🏼✨ Preparado con salmón, vinagreta de sésamo, yuzu, lima, ají escabechado y láminas de palta, es un imperdible!

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Post de instagram Es momento de un refrescante #RamazzottiSpritz 🍹✨ Con Ramazzotti, agua San Pellegrino y Mumm Extra Brut, su sabor es simplemente increíble! 👏🏼

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Post de instagram En #OlamRestaurante, te esperan exquisitas y variadas opciones para compartir un momento especial👏🏼✨ Los esperamos de lunes a viernes de 13:00 a 16:00 Hrs. y de 18:00 a 21:30 Hrs.🕐

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Post de instagram Todo está preparado para recibirte en nuestra terraza, ven a disfrutar de una increíble experiencia gastronómica, deléitate con nuestra carta y coctelería de autor a cargo de @Sbarrosourbano 👏🏻 ✨Los esperamos desde las 13:00 Hrs. 

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