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Tikún Olam
En hebreo "Tikún Olam" es una frase que significa "reconstrucción y reparación del mundo". Una metáfora que quisimos trasladar al mundo gastronómico. Tikún Olam puede ser entendida como una filosofía de vida de quienes desean dejar una pequeña contribución al mundo. Al elegir este nombre, nos inspiramos de cierta forma, en reconstruir la gastronomía desde nuestro punto de vista dejando nuestro pequeño aporte. Desde Olam nos preparamos para este renacimiento.
Te invitamos a probar nuestra nueva carta de nuestro chef Sergio Barroso Urbano. Ven a cortar la semana y probar su espectacular propuesta en nuestra terraza con todas las medidas necesarias y 100% sanitizados 🙌🏻
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Post de instagram En #OlamRestaurante somos pioneros en gastronomía sustentable #ZeroWaste 👏🏼 Con nuestra máquina #Onnivoros producimos 6 kgs. de compost en 24 Hrs. Que posteriormente usamos en nuestra huerta ecológica, aprovechando así todos los residuos orgánicos.

Vive una experiencia gastronómica más consciente y verde.

Reserva en www.olam.cl

📍 Estamos en Carmencita 45, Las Condes.

#OlamRestaurante abierto de martes a sábado de 13:00 a 16:00 hrs. y de 19:30 a 23:00 hrs. y los domingos de 13:00 a 17:00 hrs.

Contamos con estacionamiento privado y gratis para nuestros clientes.

#OlamZeroWaste #LasCondes #ElGolf #Ecology #Recicla #Reduce #Reutiliza
Post de instagram Saliendo los más ricos y refrescantes Vermuts para esta rica tarde de terraza en #OlamRestaurante
Post de instagram Sorpréndete con nuestra carta de coctelería de autor👏🏼 Te ofrecemos una propuesta diferente y vanguardista, donde vivirás una experiencia única e increíble.

#OlamRestaurante más consciente y verde.

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Estamos abiertos de martes a sábado de 13:00 a 16:00 hrs. y de 19:30 a 22:30 hrs. y los domingos de 13:00 a 17:00 hrs.

Contamos con estacionamiento privado y gratis para nuestros clientes.

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Post de instagram Estamos listos para recibirlos en #OlamRestaurante 👏  Ven a disfrutar con nosotros de nuestra increíble propuesta gastronómica, variedad en cócteles, y excelente atención.

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Post de instagram Tenemos variadas opciones en nuestra carta, como estas increíbles Ostras Atómicas, con Flor de sal y limón o ponzu👏🏻 ✨ Ideales para compartir. Qué esperas?📍 Estamos en Carmencita 45, Las Condes. 

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Post de instagram En #OlamRestaurante siempre vamos a la vanguardia. Somos pioneros en gastronomía sustentable y el primer restaurante #ZeroWaste de Latinoamérica 👏🏼 

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Post de instagram Estamos felices de compartir con ustedes que oficialmente somos el primer restaurante #ZeroWaste de Latinoamérica 👏🏼 En #OlamRestaurante Implementamos grandes cambios tecnológicos en todos nuestros procesos, y cumplimos con la premisa de las 5 R (Reducir, Reparar, Recuperar, Reutilizar y Reciclar). 

Parte de estos cambios fué la llegada de nuestra máquina Omnívoros, que nos ayuda a convertir todos los residuos orgánicos en compost, generando 6 Kg. en sólo 24 horas, que luego usamos para nuestra huerta ecológica. 

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Post de instagram El dia está increíble para disfrutar de nuestra terraza y vivir una experiencia gastronómica en #OlamRestaurante 👏🏼✨ Estas son algunas de las opciones que puedes encontrar en nuestra carta, praparadas con ingredientes frescos del mar y la mejor coctelería de autor para acompañar tus platos. No olvides reservar en www.olam.cl

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Post de instagram Increíbles Ostiones a la parmesana con el único e irrepetible sello #OlamRestaurante  y @sbarrosourbano 👌🏻

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Post de instagram Ya probaste nuestro Sándwich de chocolate y avellana? 👏🏼 Si no lo has hecho, qué esperas? Te encantará! La mejor forma de terminar con esta experiencia única, es con los exquisitos postres de #OlamRestaurante ✨ 

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